韩媒：朝鲜倾注心血养猪 因金正日称猪肉最好

图为金正日2010年正在视察军队旗下的“10月7日养猪厂”。

参考消息网8月19日报道 韩媒称，朝鲜国防委员会第一委员长金正恩今年1月28日发布了谈话。谈话题为《加快洗浦地区畜产基地建设，促进畜牧业发展出现新变化》。洗浦地区是位于江原道洗浦郡等地的大规模牧场。金正恩2012年9月亲自决定开垦此地。

据韩国《中央日报》网站8月18日报道，在日朝鲜人总联合会（简称朝总联）机关报《朝鲜新报》2月2日刊登了对金正恩谈话进行解释的文章。《朝鲜新报》说明称“国内的精粮生产最近正呈上升势头，水产部门也在去年实现了水产丰收”，“ 金第一委员长是在强调为在畜牧业实现划时代发展，今年将会动用一切政策手段”。

报道说，朝鲜发展畜牧业最为费心的就是养猪厂。朝鲜不说“猪场”而是说“猪厂”。猪厂是指拥有机械化设备、以工业方法养猪的养猪厂。

朝鲜对养猪厂如此倾注心血始于金正日（1942～2011年）。2005年1月，金正日视察朝鲜人民军第966军部队旗下的养猪厂时这样说道，“跟军人谈话会发现他们比起鸡肉更喜欢鸭肉，以后可能会更需要猪肉。实际上猪肉是肉类中最好的。”

金正日生前一直在称赞猪肉，他甚至还说“有的国家是在猪到了60公斤左右就会杀掉，猪到了60公斤时杀掉肉味才鲜美”。他还说过“如果肉在冰箱时间长了，水分就会丢失，肉的新鲜度就会下降”。金正日在第966军部队旗下养猪厂表示“新设一家年生产1000吨的现代养猪厂耗费的资金比新设一家现代养鸡厂花费的资金要少得多”，鼓励工厂生产。

根据金正日的指示，朝鲜在2005年以后增加养猪厂，在黄海北道沙里院、江原道高山等地新设了养猪厂。

金正日2011年9月在去世三个月前还亲自视察普通门大街肉店，之后指示在平壤再开设几家肉店。朝鲜根据金正日的遗训，2012年7月在平壤开设了猪肉专门店―兴城肉店。该商店售卖火腿、猪脚等19种猪肉产品。